간식을 안 먹는 것이 혈당 관리에 좋다는 것을 알게 되었고 간식과 작별을 고하게 되었습니다.
지방과 혈당 스파이크
HbA1c와 공복 혈당을 낮추려고 합니다. 산증이 100% 낫는게 아니라 소화가 더디기만 할뿐 지방과 단백질의 양이 문제인것 같습니다. 탄수화물과 단당류는 소화하는데 1~2시간, 단백질은 5~6시간, 지방은 7~8시간이 걸린다.
아침에 충분한 단백질과 지방을 섭취하십시오.
소화하는 데 가장 오래 걸리는 지방은 포화 지방이든 불포화 지방이든 과도하게 섭취하면 혈당에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 단백질도 마찬가지입니다. 탄수화물은 위험하지만 의사와 학자들은 지방이 탄수화물보다 더 위험하다고 지적합니다. 나의 경우는 견과류를 식사와 함께 먹고, 견과류를 간식으로 먹고, 산을 오를 때 가지고 간다. 그리고 저녁에는 견과류를 먹습니다. (너무 무식한… ㅋㅋ) 계속 지방을 먹고, 소화하는데 가장 오래 걸리고, 혈당은 오랜 시간에 걸쳐 서서히 오르게 됩니다. 이 때문에 나는 항상 혈당이 다른 음식의 혈당 상승 효과와 여전히 상승하는 지방 분해의 혈당 상승의 조합에 의해 증폭된다는 것을 높이 평가했습니다. 지방이 거의 없는 돼지 등심을 사용하고 소금, 울금, 들깨, 통깨, 다진 마늘, 생강을 곁들인 요리. 이렇게 조리한 소고기 안심을 싸서 다양한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 그냥 먹어도 맛있습니다. 관건은 고기를 전날 또는 최소 3시간 전에 소금에 절이는 것이다. 이 간식 덕분에 공복 혈당이 일주일 동안 100 이하로 떨어지지 않았습니다. 가능한 한 빨리 상황을 정상으로 되돌리기 위해 식단에서 몇 가지 음식을 제거하기 시작했고(이유를 파악하는 데 오랜 시간이 걸렸습니다) 혈당 급증의 최악의 적은 견과류의 지방이라는 사실을 발견했습니다. 특히 견과류는 기름진 고기를 먹은 후에도 몸에 좋은데, 안전하게 먹는 습관은 혈당을 꾸준히 상승시켜 공복 혈당에 악영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 재갈을 먹을 때 기름진 고기 조각과 함께 먹으면 혈당이 급격히 상승합니다. 고기의 지방과 잣에는 참기름, 설탕, 전분이 들어가는데… . 이것은 혈당이 급상승하는 요인입니다. 블루베리를 밥과 함께 먹어도 혈당이 크게 오르지 않았다. 이것은 나를 위해 잘 작동합니다. 이렇게 견과류 먹으면 하루종일 견과류 안먹어야지 모든 음식에서 최대한 지방제거하고 하루종일 간식 안먹고나서야 공복혈당이 100이하로 떨어졌다는걸 알게됨 100 미만. 아침. 이제 우리는 간식에 주목해야 합니다. 아무리 좋은 음식이라도 간식으로 먹지 않는 것이 최선이라는 것을 배웠습니다. 공복 혈당은 매일 아침 100~106이었는데 지방을 대폭 줄이고 고지방 견과류 과자를 끊자 100 이하로 떨어졌다. 그러나 가장 건강하고 이상적인 숫자 앞에는 8자가 와야 합니다. 80대라면 HbA1c는 약 5.0%입니다. 탄수화물과 함께 혈당이 오르면 어떻게든 생명을 구할 수 있지만 지방과 함께 혈당이 오르면 생명이 위험하다고 생각하기에 편하다. 지방은 정말 위험합니다. 세종대왕… 말해봐요… 프락토올리고당이 들어간 한0림냉면으로 만든 미역국수. 맛은 막국수와 비슷해서 온 가족이 아주 좋아하는 여름반찬입니다. 국물 세 모금만 먹고 혈당을 재보니 150? 160이상 나온 결과…. . 나는 먹지 않는다. 두렵기 때문입니다. ㅎㅎ 언제로 끝나는건 다 악입니다. 직접 준비한 반찬과 맛있는 보리밥, 생선, 살코기 등 깨끗하고 영양가 있는 한 끼를 유지하기 위해 매일 노력하고 있습니다. 가끔 혈당이 너무 치솟아서 너무 피곤할 때, 나는 간식을 보지도 않고 잠에서 깬다. 현재 목표는 9월까지 5.0% A1C에 도달하는 것입니다. 망가진 췌장세포를 꾸준히 투여해 조금이라도 되살아나게 할 계획인데… 보통 어려운 일이 아니다. 정말 힘든 도전입니다…7월 1일…이제 9월까지 얼마 남지 않았습니다. 이거 먹어야지… 안주들 때문에… 9월까지 A1C 5.0%, 전신에너지 집중해서 7월 1일 포스팅 하겠습니다. (지금까지는 똥이지만 오늘부터 시작합니다 ㅎㅎ) 기름진 음식 많이 드시면 지방 종류 걱정 안하셔도 됩니다. 가급적이면 아침에만 적당히 먹습니다. #吃食食食液#食果糖食糖食#당화혈색소#糖疾환자간식#간식끊기의영향#甜品草肉#견과류혈당#견과류간식금지#疾病孩子否吃견과류간식#早晚吃果子#견과류캔 저녁에 안 어울려요# 저녁에 고지방 음식