대학생 시절 술을 마시고 집에 오는 길에 늘 편의점에 들렀던 기억이 난다. 그 친구와 나는 헛개차를 사서 집에 가는 차 안에서 마셨다. 빨리 몸의 모든 기능이 정상화되길 바라는 마음으로 먹었습니다. 오늘은 다당류가 풍부하여 흙의 열매라 불리는 헛개나무 열매의 효능과 부작용, 가격과 헛개즙 섭취방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
호베니아란 무엇인가요? 쌍떡잎식물 갈매나무속 활엽수로 잎이 활엽이다. 지름 40~80cm, 높이 8~10m까지 자라며 성장이 빠른 큰 나무이다. 꽃은 6월경에 피고 10월경에는 둥근 모양의 갈색 열매가 익는다. 식물 전체를 약용으로 사용하며, 집을 짓거나 예술 작품을 만드는데도 사용됩니다. ‘술을 마시고 흑개차를 먹으면 술이 무용지물이 된다’고 해서 붙여진 이름이다. 만든 사람이 참 똑똑하고 재밌네요. 헛개나무의 효능을 제대로 알려주는 멋진 이름이다. 다른 이름으로는 접시꽃나무, 발게나무, 흙딸기나무 등이 있습니다. 이름이 이렇게 많은 이유는 우리 고대 조상들의 이익을 벗어나 다양한 방식으로 사용되어 왔기 때문이다.
호베니아 베리, Earthja? 보기에는 화려하지도 예쁘지도 않지만 향긋한 향과 달콤한 맛이 난다. 게다가 영양학적 특성도 뛰어나 인기가 높습니다. Hovenia의 열매는 건조되어 허브차나 주스로 섭취됩니다. 담근 술이나 효소로 만들 수도 있습니다. 한의학에서는 호베니아 열매를 오랫동안 약용으로 사용해 왔습니다. 약재의 이름은 지지자(Jijizi)이다. 또한 달고 꿀 같아서 목밀, 닭발과 비슷해서 계조과, 장수한다는 뜻으로 만수과 등 다양한 이름이 있습니다. 고대 중국에서는 왕실과 민간인들이 술을 마신 후 토기를 먹었습니다. 이처럼 헛개나무 열매의 술과 관련된 효능은 널리 알려져 있으며, 지금도 술을 마신 후 섭취하는 식품(차 또는 헛개주스)으로 널리 사랑받고 있습니다.
헛개나무의 효능 다당류, 호베니틴, 암펠롭신 등이 함유되어 있어 헛개나무차로 섭취하면 건강에 매우 유익합니다. 또한, 활동에 꼭 필요한 성분인 사과산과 포도당이 함유되어 있어 우리 몸에 좋습니다. 참깨에 다량 함유된 오메가3와 필수아미노산, 미네랄이 다량 함유되어 있어 우리 몸의 균형을 잡아주고 건강하게 만들어줍니다. 부위별로 영양성분이 조금씩 다릅니다. 열매 줄기에는 다당류가 풍부하고, 열매에는 암페롭신, 호베니틴, 프란쿨라닌 등이 풍부해 많은 사람들에게 인기 있는 음료로 꼽힌다. 줄기와 잎에는 페룰산과 바닐산이 함유되어 있어 자유 라디칼과 박테리아를 생성하는 물질을 제거합니다. 또한 신체의 장기를 건강하게 유지하여 피곤하거나 지친 몸을 회복시키는데 도움을 줍니다.
한의학에서는 ‘술독에 넣으면 술이 물로 변한다’는 헛개나무의 효능에 대해 보고하고 있다. 술로 인해 파괴된 신체의 기능을 회복하는데 매우 효과적이어서 예로부터 현재까지 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 칼륨 함량이 높아 몸에 남은 노폐물을 원활하게 배설하는데 도움을 줍니다. 수분을 흡수하는 능력이 뛰어나 목이 마를 때 먹으면 빨리 갈증을 해소할 수 있다. 풍부한 아미노산과 미네랄이 혈액순환을 도와 피로를 느낄 때 활력을 되찾아줍니다. 극도로 피곤하고 힘들 때, 흑개차를 마시면 컨디션이 좋아지는 것을 느낄 수 있으니 꼭 드셔보시고 건강을 유지하세요.
건강한 재료로 헛개차 먹는 법 : 허깨나무와 헛개 열매 등 건강한 재료로 만들어졌습니다. 둘 다 차와 함께 간편하게 즐길 수 있습니다. 헛개차는 시중에서 가공음료로 널리 유통되고 있어 매우 친숙한 차이다. 고소하고 진한 맛도 좋아해서 술을 안 마시는 날에도 가끔 먹곤 해요. 부담스럽지 않고 보리차 같은 맛이 매력적인데요. 한번 시도해 보시길 바랍니다. 먼저 헛개나무로 차 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다. 마른 재료를 흐르는 물에 씻은 후 물 2L 정도를 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 낮추고 물이 반으로 줄어들 때까지 한 시간 정도 더 끓입니다. 식힌 후 냉장보관하여 시원하게 드시면 됩니다. 헛개 열매로 차를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 흐르는 물에 1회 세척 후 건조시킨 후 물 2L에 마른 나무 20g을 첨가합니다. 중불~약불로 15~20분 정도 끓여주면 완성됩니다. 기호에 따라 끓이는 시간과 재료의 양을 조절하시면 됩니다.
호베니아 주스 섭취방법 : 기호에 따라 하루 2~3회 식후 섭취하세요. 차갑게 드시면 더욱 좋습니다. 많은 사람들은 영양분을 더 잘 흡수할 수 있기 때문에 주스로 섭취하는 것을 선호합니다. 주스가 파우치에 담겨 있어 시간과 장소에 구애받지 않고 언제든지 드실 수 있습니다. 굿팜의 헛개주스는 국내산 과일과 가지를 통째로 추출하여 영양성분을 모두 함유하고 있습니다. 과일인 어스자(Earthja)의 기본 맛은 단독으로 먹어도 달콤하다. 나무만을 사용하여 특유의 냄새와 맛을 없애고, 먹기 편한 맛을 만들었습니다.
굿팜의 헛개베리 열매 가격은 500g 2만5000원, 1kg 4만원, 500g 2만5000원, 1kg 4만원이다. 두 건축자재 모두 100% 국내 생산으로 어떠한 첨가물도 없이 모든 영양분을 함유하고 있습니다. 맛있는 허브티로 만들어서 마셔도 좋습니다. 호베니아 주스 가격은 1박스 40,000원, 2박스 75,000원입니다. 100% 추출물과 정제수만을 사용하여 만든 건강 주스입니다. 품질이 좋은데도 가격은 보통 수준이라 부담 없이 구매하실 수 있습니다.
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