카테킨과 그 효능에 대해 알아봅시다. 요즘에는 녹차나 건강한 식단을 통해 카테킨을 섭취하는 분들이 많습니다. 카테킨은 플라보노이드의 일종입니다. 차, 적포도, 베리, 코코아 등 많은 식물에서 발견되는 폴리페놀입니다. 카테킨은 탄닌의 일종으로 떫은 맛이 나는 것이 특징입니다. 밤껍질과 설익은 감의 떫은 맛은 탄닌 때문이다. 녹차를 오랫동안 우려낼 때 발생하는 떫은맛도 탄닌의 일종인 카테킨에 의해 발생한다. 인간은 산소를 마시며 살아가며, 우리 몸에서도 산화가 일어납니다. 결과적으로 금속이 악화되는 것처럼 세포도 악화되어 노화를 일으키고 악성 종양 세포와 염증을 유발합니다. 항산화 효과가 있습니다. 산화 과정을 억제합니다. 또 어떤 이점이 있나요? 항염증 효과, 항균 효과, 다이어트 효과, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 심혈관 건강에도 좋으며 혈당 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 또한 구취를 감소시키고 치매를 예방하며 인지력을 향상시키는 효과도 있습니다. 카테킨은 녹차 외에도 카카오닙스, 레드와인, 다크초콜릿, 복분자, 라즈베리, 체리, 적포도에도 들어있습니다. 사과, 배 등의 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 녹차의 카테킨은 녹차의 카페인과 상호 작용하여 지방 분해와 에너지 소비를 촉진할 수 있습니다. 녹차는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 카테킨 보충제를 복용하면서 다이어트를 하는 것은 효과가 좋지 않습니다. 체중 감량을 위해서는 칼로리와 식단을 조절하고, 적게 먹고, 많이 움직여야 한다는 점을 명심해야 한다.