비타민B군은 영양보충제의 기본이다. 요즘에는 활성비타민B군을 고용량으로 섭취하는 분들이 많습니다. 비타민 B1, B2, B3는 가장 기본적인 비타민이라고 할 수 있습니다. 비타민B군은 신진대사를 활성화시킨다. 시키라는 비타민입니다. 그 중 비타민B군인 비타민B7을 비오틴이라고 합니다. 피부, 손톱, 머리카락에 윤기가 부족할 때 비오틴을 섭취하는 것이 좋습니다. 이유는 무엇입니까?
비오틴은 포도당 신생합성, 분지형 아미노산(BCAA) 및 지방산 합성의 이화작용을 촉진하여 피부, 손톱 및 모발을 구성하고 유지합니다. 여러 겹의 큐티클층으로 인해 모발의 바깥쪽 표면이 윤기가 납니다. 비오틴에는 이러한 지방산이 포함되어 있습니다. 비오틴의 구성성분입니다. 비오틴이 많이 함유된 식품으로는 계란, 연어, 돼지고기, 귀리, 버섯, 시금치, 쌀 등 우리가 흔히 먹는 음식들이 있습니다.
1) 비타민 B1은 탈탄산반응(CO2를 제거하는 반응)에서 조효소로 사용됩니다.
2) B2와 B3는 산화, 환원 반응에 관여한다. 3) B5는 CoA와 관련된 반응에 관여합니다. (CoA의 성분이 비타민 B5이기 때문입니다.) 이 성분은 부신에서 코티솔을 만드는 데 핵심이 됩니다. 원료입니다
4)B6은 아미노기 전이와 탈카르복실화에 관여합니다. PLP=B6B1이 CO2를 제거하는 기질(탄수화물)과 B6이 CO2를 제거하는 기질(아미노산)은 다릅니다. 5) B7은 카르복실화 반응에 관여하는데, 카르복실화는 CO2를 붙이는 반응이다. 6) B9는 하나의 탄소(CH3=메틸기)를 전달하는 데 사용됩니다. *먼저 B1의 탈카복실화 작용을 살펴보면: 1) 포도당이 미토콘드리아에 들어가기 위해서는 먼저 포도당이 피루브산으로 전환되고, 피루브산이 아세틸CoA로 전환되어야 합니다.